お休みの日は始まり（起床）がべらぼうに遅いせいか、気付くと日記の時間で焦りますね！（←）
相変わらずDLし続けている歪アリカレンダもこの時間帯逃すともう見れません。いけないいけない。

さて、今日は昼前に起きてからはほぼ1日引きこもって明日のカフェ会の準備をしておりました。
超久々にシューとか焼いたら見事に2回も失敗しましたよ(^^;)ヾ
カフェ会用の菓子やらは『でっかい機会だからいつも作らないようなモノを！(ﾟДﾟ)ノ』と毎回何かしらの挑戦に挑むのでスムーズに作れた試しがありません。

しかしマカロンはなんとかコツを掴みましたが、このシュー生地はなぁ。感覚を覚えていられる自信がありません。
そもそも１・２回とも絞りの部分マカロン気分で押し絞って失敗してんだから。（苦笑。）
どうしても柔らかいクリーム使うからギフト用には向かないですしね。木ベラ1本で出来るのは便利なんですけれども。(´Д｀)
いやでもやっぱり何でもぱっと作れるようになりたいです。がんばります。

んで、生地は3度目の正直で（ビミョウに自分の中では合格点出せないけども；）なんとかこしらえましたが、どのくらいもつのか分からないので中入れは明日出かける直前に。
数年前に作ったときはけっこう日持ちした記憶がありますが・・・んんんこれその数年前の時よりクオリティ下がってね？（汗。）
記憶の美化？(^^;)

あれこれ腑に落ちない感を残すシュー作りではありましたが、明日は喜んでもらえるといいなぁ。
13日休みで14日が出勤→今回のカフェ会は“スイーツ会”（有名店のケーキを食らう集い）で森村はおつまみ係なので、菓子熱を発散させるために職場用の菓子作りもやらかす予感。
とするとまた戦争だな・・・(￣ ￣;)そんなこんな。


オーブン使ったのに糖分がないってなんだかすごく不思議な気分です。れもんでした。（笑｡）