パウンドケーキ作るの苦手だ。（爆。）


菓子作り歴５～６年を軽く投げ捨てる発言とともにこんばんは、れもんです。（苦笑）
いやー、イマイチ成功率低いんですわ！(T▽T)
手順通りにやってたのにまた卵とバターが分離してしまったので慌てて湯煎かけました；　ある程度は戻りますが1度分離すると“ふっくら”ってカンジになならないんですよねぇ・・・。
しかもまだ切ってみないと分かりませんが、横のわずかなくぼみを見る限り、折れ曲がってる・・・？
きちんと成功させられるのはベーシックな抹茶パウンド位らしいです_|￣|○|||　※ちなみに、今回のはクリームチーズ多めのチーズパウンド。

でもクッキーはいつも通り作って寝かせてあるので良いです。
夏だし今度はういろうかミルク餅作りたいなぁ。そんなこんな*

明日は友人ズとカラオケです！(＞ワ＜)久しぶり！
うまい事1日曇っててくれそうなのでまぁ今の時期だと1番動きやすいかなぁと。節電ムードの東京はえらこいです。

れもんでした。